Все о себестоимости товара и ее расчетах

Определение себестоимости, ее типы, структура, факторы формирования, что учесть при самостоятельном расчете, как посчитать себестоимость с помощью формул, что такое калькуляция себестоимости, расчет себестоимости на единицу товара, как рассчитать себестоимость с помощью программы 1С, как уменьшить себестоимость.
При выпуске продукта на рынок учитываются производственные, логистические и рекламные затраты, формирующие общую себестоимость товара. Этот критерий рассчитывают все предприятия для оценки рентабельности, эффективности и организации бизнеса. Показатель может изменяться со временем из-за внешних экономических факторов. Своевременная корректировка стоимости продукции защищает компанию от убытков, позволяет сэкономить дополнительные средства на модернизацию. О том, как провести расчет себестоимости написан этот материал.

Что такое себестоимость?

Под себестоимостью понимают сумму средств, затраченную компанией, чтобы произвести и продать товар, услугу. Она включает разные виды затрат — материальные, трудовые, накладные и рассчитывается за каждые три, шесть, двенадцать месяцев. Формирование себестоимости проходит без учета штрафов фирмы за срыв сделки, расходы на корпоративные мероприятия и отчисления систем лояльности.
Какие виды себестоимости бывают?
Для оценки, контроля и планирования определенного сектора производства, сумму затрат делят на следующие категории:
  • цеховая — все статьи расходов, направленные на поддержания функционирования рабочих площадей;
  • производственная — цеховая себестоимость плюс затраты на изготовление товара;
  • полная — коммерческие (реклама, упаковка), производственные расходы;
  • общехозяйственная — оплата труда управленческого аппарата — директор, бухгалтер, руководители отделов;
  • плановая — установка конкретных норм и инструкций в производстве товара;
  • фактическая — реальные показатели, которых удается достичь;
  • средняя — вычисление усредненных значений, включающих материальные, маркетинговые, логистические, амортизационные и хозяйственные расходы;
  • предельная — определение величины партий выпущенной продукции;
  • сметная — определение цены товара с помощью регламентированных смет;
  • технологическая — вычисление прямых затрат по отдельным секторам.
Правильно рассчитанная себестоимость позволяет получать выгоду, оптимизировать производственные процессы, экономить средства на модернизацию и улучшения компании.
Из чего состоит себестоимость
При расчетах себестоимости необходимо уделять внимание производственным характеристикам предприятия. Все затраты компаний делятся на:
  • сырьевые — основные материалы, которые используются для выпуска товара;
  • коммунальные — свет, топливо, вода и т.д.;
  • модернизационные — оборудование и инструменты, которыми оснащается рабочий цех;
  • зарплатные — оплата труда персонала;
  • производственные — аренда помещений, маркетинг;
  • административные — социальные мероприятия;
  • оплата услуг подрядчиков.
При расчетах себестоимости товаров, виды издержек определяются в процентах. Такой способ позволяет выявить дефицитные стороны предприятия, оптимизировать рабочий процесс.
Что влияет на себестоимость?
В рамках одного и того же предприятия всегда присутствует большое количество факторов, формирующих себестоимость товара. Они подробно описаны в следующих главах.

Внешние показатели

К этому критерию относится все, что невозможно контролировать со стороны руководящего аппарата, не относящееся к работе предприятия, например:
  • экономические и политические изменения в государстве — новая система налогообложения, размеры субсидий, страховки, увеличение акцизов и пошлин;
  • изменение курсов валют — инфляция приводит к потере части активов, обесцениванию прибыли;
  • работа в районах с плохой логистикой — транспортные затраты закладываются в себестоимость, могут увеличивать ее в зависимости от сезона.
Внешние факторы могут сильно изменить рассчитанную себестоимость, стоит своевременно корректировать сумму затрат.

Внутренние показатели

Изменения, которые можно контролировать внутри предприятия, регулировать в любой момент времени называются внутренними. К ним относятся:
  • ассортимент и количество товаров — при выпуске больших партий сокращается размер постоянных издержек компании, уменьшается себестоимость;
  • техническая база — модернизация производства позволяет повышать качество товаров, экономить ресурсы, уменьшать численность работников;
  • уровень квалификации персонала — профессиональные сотрудники не допускают производственных сбоев и простоев.
Грамотное регулирование внутренних процессов компании позволяет снизить затраты на производство и уменьшить итоговую себестоимость изделий.
Что нужно учесть при самостоятельном расчете себестоимости?
Существует несколько нюансов, которые стоит учесть, если расчеты производятся самостоятельно. Среди них:
  • ведение ЕНВД (единый налог на вмененный доход) и УСН (упрощенный система налогообложения) для вычисления налогов и анализа бизнес процессов;
  • раздельная фиксация затрат по производственным и управленческим блокам;
  • перенос показателей на реализованный и произведенный товар для анализа фактической рентабельности предприятия.
Себестоимость и объем производства связаны только тогда, когда издержки имеют прямое отношение к производству.
Расчет себестоимости с помощью формул
Бухгалтеры используют две формулы для расчета показателя — упрощенную и развернутую, каждая из которых будет подробно рассмотрена в следующих главах.

Простой расчет

Простая формула себестоимости предлагает суммировать общие затраты на выпуск товара и расходы, связанные с его продажей.

Развернутый расчет

Сложная формула состоит из более точных данных, оценивает фактические затраты на производство товара, выглядит следующим образом — себестоимость равна сумме расходов на полуфабрикаты, основное и сопутствующие сырье, транспортировку, коммунальные платежи, маркетинг, амортизационные траты, оплату труда персонала, непроизводственные издержки, премии сотрудникам, заводские и цеховые нужды, страхование
Что такое калькуляция себестоимости?
Метод позволяющий определить себестоимость товара с помощью группировки затрат по объектам и статьям называется калькуляционным. Он имеет несколько разновидностей:
  • плановый — выделяют определенный период времени — год, квартал, месяц, прогнозируют показатели сырьевых, коммунальных, трудовых и производственных расходов;
  • сметный — составляется на разовые партии товара или под потребности заказчика;
  • нормативный — контролирование разницы между нормой и фактическими затратами на производство одной единицы продукции;
  • фактический — включает реальные статьи расходов на основании бухгалтерских отчетов.
Калькуляция любого типа может сочетаться между собой, если отличается объектом учета и полнотой затрат.
Расчет себестоимости одной единицы товара
Способ для расчета общих затрат на единицу продукции зависит от ее типа и серийности. Если товар выпускается поштучно, показатель определяется в индивидуальном порядке. Для партий сначала рассчитывают себестоимость одного изделия, после полученную цифру умножают на объем. Для наглядности рассмотрим весь процесс на примерах:
  • серийное производство — изготовлено 560 агрегатов по себестоимости 5 600 450 рублей, при этом одна единица продукции стоит 5 600 450/560=10 000,80 рублей;
  • штучное — выпущено три комплекта спальной мебели с разными комплектующими, рассчитывается стоимость каждого комплекта, первый стоит 150 тыс. руб, второй 230 тыс. руб, третий 340 тыс. руб., их общая себестоимость равна 150+230+340=720 000 рублей
Ручной расчет себестоимости может сопровождаться ошибками, поэтому для оптимизации бухгалтерии многие предприятия используют специальные компьютерные программы.
Основные компьютерные программы для расчета себестоимости в 1С
Существует множество решений для автоматизированного подсчета себестоимости. Программы имеют разный функционал, интерфейс и аналитические возможности, значительно упрощают процесс расчета.

1С:Комплексная автоматизация

В списке возможностей софта значится: распределение постатейных и номенклатурных затрат, анализ активов и пассивов в производстве, расчет себестоимости на единицу продукции и т.д.

1С:Бухгалтерия 3.0

Настройка расчета себестоимости товара в программе проходит по следующему алгоритму:
  • переход в раздел «Главное»;
  • установка флажка напротив «Выпуск продукции»;
  • выбор плановой или фактической себестоимости.
Среди возможностей софта можно выделить автоматическую корректировку плановой себестоимости до фактической, учет возможных отклонений, распределение общехозяйственных расходов, вывод данных по налоговому расчету.

1С:Комплексная автоматизация 2.4

Программа определяет себестоимость ежемесячно по нескольким критериям. Среди них:
  • стоимость материалов, работ и товаров по закупочным ценам с НДС;
  • дополнительные расходы;
  • сдельная заработная плата, страховые взносы;
  • постоянные и переменные постатейные затраты.
Среди особенностей программы выделяют: объединение трех контуров учета (бухгалтерия, зарплата, торговля), использование одной информационной базы для управленческого и налогового учета, расширенные возможности определения общих затрат.

1С:Управление торговлей 11

По настройке интерфейса практически не отличается от комплексной оптимизации 2.4. Разница заключается в расчете стоимости товаров, а невыпущенных изделий. Себестоимость складывается по формуле номенклатурные затраты плюс постатейные расходы.

Существует два сценария расчета, которые подробно описаны далее.

Первый сценарий расчета себестоимости

С помощью предварительного оперативного учета проводится расчет фактической себестоимости в конце рабочего месяца. Алгоритм процесса такой:
  • настройка расписания регламента предварительного расчета;
  • выполнение регламентных операций по закрытию месяца.
Фактическая себестоимость вычисляется автоматически с учетом всех произведенных месячных затрат.

Второй сценарий расчета

Второй способ расчета включает следующие операции: составление расписаний по закрытию месяца, выполнение регламентированных заданий, использование инструментов «администрирование» и «финансовый контролинг», выбор скользящей или взвешенной оценки.

1С:Управление нашей фирмой

Программа позволяет продавать товары, услуги и заниматься производством продукции. Себестоимость рассчитывается поэтапно:
  • составление документа «заказ на производство» с указанием характеристик товара и сырья;
  • проведение документа производства с прописыванием отходов по нулевой стоимости;
  • отражение сдельного наряда с отчислениями на заработный фонд;
  • указание во всех документах соответствующих подразделений;
  • проведение косвенных затрат с помощью документа приходной накладной;
  • задание способа распределения;
  • закрытие периода и анализ отчета себестоимости выпуска.
Особенностью софта является одновременный учет производственных процессов, фонда заработной платы.

Автомизация расчетов в 1С:ERP

Для улучшения качества результатов существует система 1С:ERP, в которой предусмотрен расчет по основным подразделениям. Классифицируют следующие затраты:
  • номенклатурные — материальные, выраженные с помощью количества единиц товара или работ;
  • постатейные — прочие нематериальные расходы.
Настройка себестоимости в программе 1С:ERP для этих типов расходов различается, проходит с помощью инструментов и методов, представленных в таблице.
Тип затрат
Метод
Инструменты

номенклатурные
  • распределение затрат путем их отнесения на производство;
  • задание нормативов распределений с помощью маршрутных карт и ресурсных спецификаций;
  • указания вариантов распределения затрат на единицу продукции
документ «Распределение материалов и работ на себестоимость продукции»
постатейные
  • настройка статей расходов;
  • определение набора направлений и правил для каждого типа расходов
документ «Распределение расходов»
Как снизить себестоимость?
Среди основных причин по снижению себестоимости продукта можно выделить следующие:
  • сокращение розничных цен для отстройки от конкурентов;
  • перераспределение и оптимизация основных статей расхода;
  • создание сырьевой базы для последующего использования;
  • формирование гибкой модели ценообразования.

Ускорение процесса сокращения себестоимости можно провести с помощью следующих методов:
  • модернизация производственных цехов, автоматизация рабочих процессов;
  • поиск выгодных поставщиков и сырьевых баз;
  • пересмотр количества сотрудников в руководящем аппарате;
  • переобучение персонала, проведение тренингов и семинаров;
  • регулярный анализ производственных затрат;
  • сокращение количества бракованных деталей;
  • увеличение объемов производства.

Правильный расчет себестоимости продукта позволит оценить эффективность предприятия, получить прибыль и сохранить средства для последующего расширения. Показатель может изменяться при воздействии ряда факторов и пересчитывается время от времени. Стоит использовать специальные компьютерные программы с большим количеством переменных для получения точных результатов.
Рекомендуемые статьи